Notre sélection de Vins
Blanc
Artisans Partisans Vin De France 100% Chardonnay 2023
Chardonnay vif aux notes de fruits blancs, fleurs fines et belle tension minérale.
Verre 12 cl – 5 Bouteille 75 cl – 28
Château Ollieux Romanis
Corbières blanc bio assemblant Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc et Macabeu, aux notes de fruits blancs, pêche et fleurs, avec une belle minéralité.
Verre 12,5 cl – 6,5 Bouteille 75 cl – 36
Domaine Boisseyt – Viognier “En Amont” 2023
100 % Viognier, nez de pêche blanche, abricot et fleurs blanches. Bouche tendre et juteuse, finale vive et acidulée.
Verre 12,5 cl – 7 Bouteille 75 cl – 38
Domaine de la Bergerie – Coteaux du Layon
Chenin Blanc vendangé en surmaturité, liquoreux aux notes de miel, abricot, coing et fruits exotiques, avec une belle fraîcheur.
Verre 12,5 cl – 8 Bouteille 75 cl – 42
Domaine de la Chapelle 100% Chenin Blanc
Chinon blanc rare, 100 % Chenin Blanc en biodynamie, aux notes de fleurs blanches, poire et agrumes, et belle tension minérale.
Bouteille 75 cl – 48
Domaine François Crochet Sancerre Vallons 2022 bio
100 % Sauvignon Blanc, vif et minéral. Arômes d’agrumes intenses et de groseille verte. Fraîcheur et tension en bouche.
Bouteille 75 cl – 80
Rosé
Complices des Calanques Igp Méditerranée Rosé 2024
Rosé frais et gourmand, aux notes de petits fruits rouges, agrumes et touche saline.
Verre 12,5 cl – 5 Bouteille 75 cl – 28
Rouge
Domaine de Pieblanc La Tuiliere 2024 (Ventoux)
Assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Abouriou, aux notes de fruits rouges frais et d’épices légères, avec une belle fraîcheur.
Verre 12,5 cl – 6 Bouteille 75 cl – 32
Domaine de l’Ecu Trinity 2023
Rouge biodynamique de Loire assemblant Merlot, Cabernet Franc et Abouriou, aux notes de fruits rouges frais, d’épices légères et avec une belle fraîcheur.
Verre 12,5 cl – 6,5 Bouteille 75 cl – 35
Domaine Stéphane Ogier Cuvée Le Temps venu 2022 Bio
Grenache & Syrah. Robe rubis, arômes de cassis, cerise noire et épices. Equilibre entre puissances et élégance.
Verre 12,6 cl – 6,5 Bouteille 75 cl – 38
Clos Puy Aranud Castillon Les Ormeaux 2021 BioDynamie
75 % Merlot, 25 % Cabernet Franc. Nez floral et fruité. Bouche dense, tanins soyeux et belle fraîcheur.
Bouteille 75 cl – 45
Domaine Jean Fournier Pinot Noir Côte d’Or 202 Bio
100 % Pinot Noir. Robe rubis, arômes de cerise et framboise. Bouche ronde et équilibrée avec des tanins soyeux.
Bouteille 75 cl – 45