Nos planches
Des planches à savourer sans modération, produits 100 % français, à déguster en bonne compagnie.
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La Planche Montagnarde
Uniquement disponible les vendredi et samedi soir, cette planche gourmande aux accents alpins est une véritable ode au partage et à la convivialité.
Au menu : un Mont d’Or fondant de 500 g, accompagné de trois charcuteries de montagne soigneusement sélectionnées pour leur goût et leur authenticité.
Fromage chaud et crémeux et charcuteries qui se marient à merveille pour offrir une expérience aussi réconfortante qu’un chalet en hiver.
Un plaisir à partager entre amis ou en famille, parfait pour réchauffer vos soirées au Takamaka !
33,00 €
Saucisson
Du saucisson sec, tout simplement. Bien choisi, bien français, pour les amateurs de bons produits sans chichi.
6,00 €
Fromage ou Charcuterie
Une sélection de fromages 100 % français, entre douceur et caractère. À savourer seul ou accompagné.
Charcuteries artisanales issues du terroir français. Généreuse, authentique, parfaite pour l’apéritif.
20,00 €
Planche mixte
Une alliance généreuse de fromages affinés et de charcuteries artisanales 100 % françaises.
L’équilibre parfait entre douceur et caractère, à partager sans modération.
23,00 €
La burrata de chèvre
Une burrata artisanale du Périgord, sur un lit de salade fraîche à partager. Léger, frais, gourmand.
15,00€
La Dégustation
Pensée pour les plus curieux et les vrais gourmets, cette planche réunit le meilleur de notre savoir-faire.
Une combinaison de fromages affinés, de charcuteries artisanales, accompagnés d’une burrata de chèvre française fondante et d’un houmous onctueux.
Un équilibre subtil entre tradition, fraîcheur et originalité.
Parfaite pour un apéritif généreux ou un moment de partage autour de produits sélectionnés avec soin.
C’est la planche signature à tester absolument lors de votre première visite.